Alla scoperta delle “seppie in nero”

I primi piatti e i secondi piatti al nero di seppia sono un grande classico della cucina di mare.

Le seppie sono sempre state una risorsa che ha contribuito al reddito dei pescatori e, ancora oggi, continuano a costituire un’importante frazione per la pesca lagunare.

Non solo! Le seppie sono spesso associate a piatti prelibati e raffinati dall’aspetto lucente e scuro.

Le “seppie in nero” sono un secondo piatto di pesce molto saporito, tipico della nostra cucina veneziana.

Il sapore delicato è accompagnato da un leggero gusto di mare abbinato ad un sentore iodato.
Perfette per ogni pasto, dal pranzo alla cena a base di pesce, sorprenderanno tutti per il loro gusto ricercato e la consistenza tenera e irresistibile.

Cosa aspetti? Non privartene!

Lasciati sorprendere dalle seppie in nero di Fryto!