Fritto misto di pesce

Un piatto della tradizione

Il fritto misto di pesce è un gustoso secondo piatto della tradizione culinaria italiana.
La frittura di pesce è un piatto che si può gustare tutto l’anno, magari seduti a tavola con un bel bicchiere di vino bianco o come street food nel tradizionale cartoccio.

Scelta del pesce

Esistono diverse versioni del fritto misto che cambiano a seconda della regione d’appartenenza.
Per realizzare questo piatto si può scegliere tra un’ampia varietà di pesci, piccoli o grandi.

La nostra deliziosa e croccante versione comprende calamari, gamberi, seppie e sarde!

Pastella

La pastella in cui si andrà ad intingere il pesce prima di essere fritto dovrà avere una consistenza fluida e piuttosto densa. L’importante è che non presenti grumi.

Enjoy your Fryto

Dopo aver letto questo articolo ti è venuta voglia di gustare una croccante e dorata frittura di pesce? Allora scegli la frittura di Fryto!

Fryto è un food truck itinerante e un punto vendita a Mestre dove potrai gustare una frittura di pesce sensazionale.

Cosa aspetti?

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